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O Espumante Brut é um reflexo da tradição vitivinícola, produzido em pequenos lotes que preservam a qualidade e autenticidade de cada garrafa. Seu processo cuidadoso de elaboração garante uma experiência de frescor e elegância, ideal para acompanhar momentos únicos e celebrações especiais.
Com um ‘’perlage’’ fino e contínuo, apresenta aromas marcantes de frutas cítricas como limão e toranja, que se entrelaçam com sutis notas de frutas secas, flores brancas e um leve toque de pão fresco, evidenciando a complexidade de sua fermentação. No paladar, equilibra acidez vibrante e leveza, proporcionando um sabor agradável e refrescante.
Sua versatilidade brilha nas harmonizações, destacando-se com frutos do mar frescos, saladas leves, canapés, queijos macios e pratos delicados. Este espumante eleva cada ocasião com seu frescor e caráter refinado, trazendo um toque de sofisticação a qualquer mesa.
Produzido com dedicação e respeito às tradições vitivinícolas, o Espumante Brut é a união perfeita entre técnica e autenticidade, oferecendo uma experiência que encanta tanto os paladares mais exigentes quanto os amantes de vinhos leves e vibrantes.
- Safra: 2023
- Uvas: Chardonnay, Trebbiano e Pinot Noir
- Terroir: Serra Gaúcha
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Sistema de Condução: Latada
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Notas de Degustação
- Visão: Coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos rosados. Perlage fino e persistente, revelando frescor e qualidade.
- Olfato: Aromas delicados de frutas cítricas e tropicais, como maçã verde e abacaxi, combinados com sutis notas florais e nuances de pão tostado.
- Paladar: Leve e equilibrado, com acidez viva que proporciona frescor. Apresenta sabores cítricos e toques minerais, com um final seco, harmonioso e persistente.
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Harmonização
- Ideal para frutos do mar, saladas frescas, canapés, queijos macios e pratos leves, perfeito para brindar momentos especiais.
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Temperatura Ideal de Serviço
- 4°C a 6°C