CABERNET SAUVIGNON

O Cabernet Sauvignon Jatir Dequigiovanni homenageia Jatir, enólogo e chef de cozinha da Casa Dequigiovanni, cuja paixão pela vitivinicultura transformou a arte de fazer vinho em uma tradição familiar. Este vinho, produzido em pequenos lotes, é a expressão de um legado construído com dedicação e respeito às técnicas passadas de geração em geração.

Elaborado em pipas de madeira históricas, hoje revestidas com epóxi para preservar a pureza do vinho, cada lote carrega o equilíbrio entre tradição e inovação. A madeira externa dessas pipas mantém viva a conexão com o passado, enquanto o processo interno garante a qualidade e a autenticidade que definem cada garrafa.

Com sua cor intensa e profunda, o Cabernet Sauvignon Jatir Dequigiovanni apresenta aromas complexos de frutas escuras maduras e especiarias, que se unem a taninos finos e uma acidez equilibrada para oferecer um paladar marcante e sofisticado.

Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas, queijos maturados e pratos robustos, este vinho transforma cada ocasião em uma celebração. Mais do que um rótulo, é uma homenagem à paixão de Jatir e ao compromisso da família em criar vinhos únicos que traduzem a essência do terroir e a riqueza de sua história.