ISABEL

O Isabel Rosé é um tributo ao clássico vinho Isabel, amplamente reconhecido como um ícone da vitivinicultura familiar no Brasil. Herdado dos imigrantes italianos, que trouxeram a paixão pelo cultivo da uva e pela produção de vinhos, este rosé mantém viva a essência das pequenas "cantinas", onde tradição e dedicação se encontram para criar vinhos autênticos e acessíveis.

Produzido em pequenos lotes, a partir da uva de mesa americana ‘’vitis labrusca’’ Isabel, preservando o equilíbrio entre tradição e modernidade. Sua fermentação ocorre em pipas de madeira históricas, passadas de geração em geração e hoje revestidas com epóxi, garantindo a pureza e qualidade do vinho enquanto a estrutura externa de madeira mantém a memória e o legado de tempos passados. Esse processo único reforça a autenticidade e a conexão com as raízes vitivinícolas.

Com uma coloração rosada vibrante, o Isabel Rosé oferece leveza e frescor, destacando-se pela sua versatilidade. Perfeito para ser degustado bem gelado, harmoniza com saladas, canapés, pratos leves à base de peixes e frutos do mar, pizzas e até mesmo carnes assadas. Essa diversidade de combinações torna-o ideal para acompanhar refeições variadas e momentos de celebração.

Cada taça traduz o compromisso com a história, a tradição familiar e a valorização de processos que conectam passado e presente, entregando um vinho que honra suas origens com qualidade e autenticidade.