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O Merlot Arthur Dequigiovanni é uma celebração ao patriarca e seu neto, dois pilares de nossa história, unidos pela paixão pela vitivinicultura. Este vinho, produzido em pequenos lotes, reflete a essência de uma tradição familiar que atravessa gerações, valorizando o cuidado e a dedicação à arte do vinho.
Elaborado em pipas de madeira passadas de geração em geração, hoje revestidas com epóxi, o processo preserva a pureza e qualidade do vinho, enquanto a madeira externa guarda as marcas do tempo e a memória dos ancestrais. Cada garrafa conta uma história, traduzindo a conexão entre o passado e o presente de nossa Família.
Com uma coloração vibrante e textura aveludada, o Merlot Arthur Dequigiovanni encanta com aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa. Seus taninos maduros e acidez equilibrada oferecem um paladar harmonioso, ideal para acompanhar carnes magras, queijos de média maturação e pratos árabes, criando experiências gastronômicas únicas.
O Merlot Arthur Dequigiovanni não é apenas um vinho, é uma expressão viva da união entre gerações. É uma jornada sensorial que transforma momentos simples em memórias marcantes, conectando o sabor de um legado à sua mesa. Cada taça é um convite para vivenciar a autenticidade de uma história transformada em excelência.
- Safra: 2023
- Uva: 100% Merlot
- Terroir: Serra Gaúcha
- Teor Alcoólico: 12,5%
- Sistema de Condução: Latada
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Notas de Degustação
- Visão: Coloração rubi intensa com reflexos violáceos, indicando juventude e vivacidade. A limpidez e o brilho ressaltam sua qualidade visual.
- Olfato: Aromas predominantes de frutas vermelhas maduras, como ameixa, cereja e framboesa. Notas sutis de especiarias doces, como canela, e nuances de chocolate e baunilha.
- Paladar: Corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, com sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias e final suave e persistente.
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Harmonização
- Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, aves assadas, massas com molhos à base de tomate e queijos de média maturação. Sua suavidade permite acompanhar pratos com temperos moderados, realçando os sabores sem sobrepô-los.
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Temperatura Ideal de Serviço
- 13°C a 16°C