PINOT NOIR

O Pinot Noir Stellato é uma homenagem às estrelas que guiavam os caminhos dos imigrantes italianos, simbolizando esperança, tradição e um legado que atravessa gerações. Produzido em pequenas quantidades, este vinho reflete a essência dos nossos ancestrais, trazendo para cada garrafa o brilho e a história das estrelas.

Elaborado com o mesmo cuidado que define nossa vinícola, o Pinot Noir Stellato é fermentado em pipas de madeira passadas de geração em geração. Hoje, essas pipas são revestidas com epóxi, preservando a pureza do vinho enquanto a madeira externa mantém viva a conexão com a herança familiar.

Leve e elegante, este Pinot Noir apresenta aromas delicados de frutas vermelhas maduras e especiarias, acompanhados por notas de frutas compotadas. Com acidez marcante e taninos médios, oferece equilíbrio e frescor em cada taça.

Harmoniza perfeitamente com carnes magras, aves, atum, vegetais grelhados e queijos de textura cremosa, como brie e camembert. Cada gole é uma celebração da tradição enológica e do cuidado artesanal que define o Pinot Noir Stellato .

Mais do que um vinho, o Pinot Noir Stellato é um tributo ao passado, um reflexo da tradição e um convite para apreciar o brilho eterno das estrelas que guiam nossa história.