TANNAT

O Tannat Eriditá é a personificação de 140 anos de herança familiar, celebrando a tradição enológica transmitida de geração em geração pela Família Dequigiovanni. Cada garrafa reflete a dedicação e o amor por uma história enraizada na Serra Gaúcha, preservando o legado dos nossos ancestrais com autenticidade e respeito.

Produzido em pequenos lotes, o Tannat Eriditá é elaborado em pipas de madeira que fazem parte do patrimônio da família, passadas de geração em geração. Hoje, essas pipas são revestidas com epóxi, garantindo a pureza e a qualidade do vinho, enquanto a madeira externa guarda as marcas do tempo, simbolizando a conexão com o passado.

Com uma coloração rubi profundo e reflexos violáceos, este vinho apresenta aromas ricos de chocolate e frutas vermelhas maduras em compota. Seus taninos maduros e estrutura marcante proporcionam um paladar equilibrado e envolvente, ideal para harmonizações que celebram a riqueza dos sabores tradicionais.

Perfeito com cordeiro, carneiro, caça, churrasco gaúcho e ossobuco, além de queijos duros como parmesão e pecorino, o Tannat Eriditá é uma expressão autêntica do cuidado artesanal e do legado enológico da Família Dequigiovanni.

Mais do que um vinho, o Tannat Eriditá é uma herança engarrafada, um elo que conecta gerações e compartilha a rica história de uma família que há mais de um século vive pela paixão do vinho.